説明
テスティングコメントBy くりりんさん
香り:ウッディでこもったようなトップノート。徐々にブラウンシュガーやデーツ、煮出した紅茶を思わせる色濃いアロマ。微かにナッツの要素も感じられる。
味:リッチな味わいで、カステラの茶色い部分、フルーツパウンドケーキ、カカオのほろ苦さを伴う。余韻はビターで微かにスパイシー、暖かなフィニッシュ。
口開け直後は香味ともウッディで熟成ワインのようなこもった要素があるが、すぐに馴染んで色濃い甘さやフルーティーさ、軽やかな華やかさが開いてくる。
23年間全てワインカスクで熟成とのことだが、それにしては香味が開いた後のバランスが良く、苦味よりも甘味、果実味が優位でじっくりと楽しめる1本。




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