説明
ティスティングコメント Byくりりんさん
香り:古い熟成庫、コーヒーやレーズンなどのドライフルーツの果実感と角の取れた酸、微かに紅茶葉のような甘さ。そしてソーピーなアロマの主張が感じられる。
味:スムーズな口当たりから、ソーピーな含み香が広がった後で、シェリー樽由来のダークフルーツやカラメルの要素が緩く穏やかに感じられる。
カラメルソース、黒蜜、レーズンチョコ。余韻はカカオパウダーを振ったチョコブラウニーのようにとろりとした甘さ、ビターなフレーバーが合わさって、染み込むように長く続く。
圧殺かと思いきや、それを突き破ってくるソーピーなフレーバー。そしてシェリーそのもののニュアンス。シェリー由来の紹興酒や熟成味醂、ダークフルーツやナッツの色濃い甘さを感じさせつつ、1980年代のギリーという珍しい個性を楽しめる1本。




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