「発売時期調整中」シークレットハイランド1978-2020　42年　

説明

ベルギーThe Rootsのご紹介です。

創業者Joren Nuyts は昔からウイスキーが大好きで、ウイスキークラブやフェスの雰囲気にもずっと魅了されてきました。でも2020年末、大切な彼女のがんがもう治療できないところまで進んでいると知り、「やりたいことは今やるしかない」と決意。そこからインディペンデントボトラーとしての挑戦が始まり、2022年に The Roots を立ち上げました。

彼にとって「樽選び」は、インディペンデントボトラーとしての“サイン”みたいなもの。だから、選ぶすべての樽にいくつもの基準を設けています。特に大切にしているのは、バランス感と南国フルーツのようなフルーティさ。ブランド設立以来、年に3〜4回だけ、厳選したハイクオリティなボトルをリリースするのがスタイル。 「量より質。それが俺たちのポリシー！」そんな想いが込められています。

「The Roots」という名前には、Joren Nuyts の“スピリッツの世界にしっかり根を張りたい”という願いが込められています。 ルーツや伝統を大切にしながら、このブランドのスピリッツを届けたい。 根がなければ、ブドウも大麦もサトウキビも育たないから。

ラベルは、そのスピリッツを飲んだ時の印象や蒸留所の個性を表しています。 例えば、Bellevue ラムのラベルには蝶と向き合う女性が描かれ、ラムの多層的でトロピカルな雰囲気を表現。 Ledaig には、マル島の海とカラフルな家並みをデザインしました。 The Roots は「ハイクオリティなスピリッツには、ハイクオリティなラベルがふさわしい」と考えています。美味しいお酒を楽しむのはもちろん、そのボトルを眺めるのも好きなんです。