説明
ティスティングコメント
By Bar Higuchi オーナーバーテンダー 樋口一幸氏
ワクシーフルーティ、温めたバタークッキー、ミルキーヴァニラアイスクリーム。
ローズティーからほうじ茶の茶葉のタンニン、洋梨とシナモンシュガーをかけたアイスクリーム。
フィニッシュは甘めのレモンティーと、林檎とグレープフルーツのカクテル。
¥55,000
税込:55000円、送料1210円
CLYNELISH 2001–2026 25 Years Old Refill Hogshead
Cask No.: #2601135 52.4% ABV / 700ml
Single Cask / Cask Strength
For Bar Higuchi 25th ANNIVERSARY
1819年創業、北ハイランドの海岸に佇む名門クライヌリッシュ。伝説のブローラと歴史を共にし、世界中の愛好家を魅了し続ける蒸溜所です。
その真髄は、唯一無二のワクシーな風味。蜜蝋や蜂蜜の芳醇な香り、華やかな果実味、繊細な潮風のニュアンス。シルクのように滑らかでオイリーな口当たりが、奥深く複雑な味わいを生み出します。
今回、福岡・中洲の名店「Bar Higuchi」の25周年を記念し、「Cats シリーズ」第二弾として、2001年蒸溜のクライヌリッシュを特別にセレクトしました。
オーナーバーテンダー樋口氏は、国内外のウイスキー愛好家から注目を集める「ウイスキートーク福岡」の発起人・主催者でもあります。
今回の記念ボトルのラベルには、樋口氏が特別に選ばれた、福岡市在住のアーティスト・増田由菜氏の作品を採用しています。
印象的で力強い色彩は、クライヌリッシュ原酒が持つ個性とも重なるように感じられます。
★事前予約10月28日(水)12時より開始予定
11月24日 (火) 納品予定
予想を上回る受注本数になった場合は 本数調整、抽選でのご案内となります。
Bar Higuchi
中洲の中心に位置するオーセンティックBar。
ウイスキー3000種とシガー100種が揃う。 カクテルは名物のモスコミュール他、常時20種以上を提供する旬のフルーツカクテルなど豊富。ベテランのコックが作るカツサンドも名物であり、その他Barフードも充実。
その全てがデジタル端末メニューで確認でき、海外からのゲストが来店の半数以上を占める。
大きな声での会話はご遠慮いただいている。
http://www.bar-higuchi.com/
福岡市博多区中洲3-4-6 多門ビル‘83 1階
Tel:092-271-6070
オーナーバーテンダー 樋口一幸
在庫切れ
ティスティングコメント
By Bar Higuchi オーナーバーテンダー 樋口一幸氏
ワクシーフルーティ、温めたバタークッキー、ミルキーヴァニラアイスクリーム。
ローズティーからほうじ茶の茶葉のタンニン、洋梨とシナモンシュガーをかけたアイスクリーム。
フィニッシュは甘めのレモンティーと、林檎とグレープフルーツのカクテル。
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