【10月11日発売】シークレットアイラ1985-2024 33年

税込：121000円、送料1210円

シークレットアイラ1985-2024 33年 バーボンバレル 46.0% 700ml
For BAR Rubin’s-vase NAGOYA

今回の一本は、名古屋・栄の大人気店「Bar Rubin’s Vase」様向けにボトリングしました。乾杯会とのジョイントボトル第五弾としてリリース致します。

1985年蒸留。バーボンバレルで33年間の長期熟成を経て、2019年に樽出し。その後はステンレスタンクで大切に保管され、2024年にボトリングされた希少な長期熟成原酒です。

蒸溜所名は非公開ながら、その香味から連想されるのは、まさに1980年代のアイラを代表するあの蒸溜所。

この時代のボウモアを彷彿とさせる、スミレや白い花、華やかなパフュームを思わせる独特のフローラルなアロマ。そこに熟した果実、柑橘、蜂蜜、バニラ、海風を感じさせるミネラル感が重なり、奥から穏やかなピートスモークがゆっくりと現れます。

バーボンバレルならではの透明感が、長期熟成によって磨かれたフルーティーさとフローラルな個性を、より鮮明に引き出しています。

1980年代ボウモアを愛する方には、ぜひ一度お試しいただきたい一本です。

Bar Rubin’s-vase （バー　ルビンズベース）
2017年10月に名古屋市で禁煙・ノーチャージのウイスキーを中心としたバー。人との出逢いを重んじる伊藤マスターの元には、全国各地からマスターの人柄と豊富なウイスキーのセレクションを求め、多くの訪問客が絶えない名古屋の人気店です。

（ Rubin’s-vase 伊藤さんとLucky choice 中心メインバー）

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目２−３１ ＮＯＡビル 4F

営業時間：月–土曜日 17:00-0:00  日曜日 15:00-23:00

Tel:052-241-8633